企画展「米から広がる、暮らしとお菓子　下関・豊浦の食文化と人々の願い」開催について

更新日：2026年11月6日更新印刷ページ表示

企画展「米から広がる、暮らしとお菓子　下関・豊浦の食文化と人々の願い」

開催期間

　令和8年10月31日土曜日から令和9年3月14日日曜日まで

開催場所

　烏山民俗資料館　小展示室（ギャラリー01）

開館時間および休館日

〇開館時間
　午前9時から午後7時まで（ただし、入館は午後6時30分まで）

〇休館日について
年末年始：12月31日から1月3日まで
年末年始以外の展覧会開催中は休館日はございません。なお、開催中に施設内で展示替えをおこなう場合がございます。くわしくは当館ホームページでお知らせいたします。

入館料

　入館料は無料となります。

展示のみどころ

会場では、昔ながらの米を加工する道具や、鶴や亀などの縁起物を精巧にかたどった菓子型、昭和の天火オーブンなど、米とお菓子にまつわる道具や資料を展示します。
また、豊浦町で昔から親しまれてきた「いぎの葉もち」やこの地域に伝わる珍しい年中行事「盗餅（とへ）」なども紹介します。

展示概要

　日本人の暮らしに欠かせない米は、ご飯として食べるだけでなく、粉にしたり、蒸してついたりすることで、餅や団子、饅頭など、さまざまなお菓子に姿を変えてきました。
餅や団子などは、日々のおやつとして親しまれる一方、正月や盆、田植えなどの節目には、神仏への供え物や祝いの食べ物としてつくられてきました。そこには、豊作や無病息災、子どもの成長など、人々のさまざまな願いが込められています。また、家族や地域の人々が一緒につくり、味わい、分け合うことも、こうした食べ物の大切な役割でした。
米を加工する際には、蒸す、つく、ひく、こねるといった作業が行われ、さまざまな道具が使われてきました。時代とともに材料やつくり方も変わり、婦人雑誌などで紹介されたレシピを参考に、家庭でパンやケーキなどをつくる楽しみも広がりました。また、地域には長く親しまれてきたお菓子や、今ではつくられなくなったものもあります。
本展では、下関・豊浦地域の年中行事でつくられてきた餅や団子をはじめ、米を加工する道具、菓子型に込められた願い、家庭でのお菓子づくり、地域の菓子店の歴史などを紹介します。
お菓子や行事食を手がかりに、地域の食文化と人々の願い、そして時代とともに移り変わる暮らしをたどります。